咖哩套餐：咖哩飯、自製雞塊、煎蛋捲、炒時蔬、蘿蔔湯、手工巧克力奶酪。
臉書上洗版了，才發現今天是七夕，
我連現在已是農曆七月都不知道，
不是有一個都市傳說是這麼說的嗎？
國曆放出來的，比較可怕
#禮拜三就開學了
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今天要分享的是咖哩"飯"
飯是咖哩的靈魂，太軟或太乾的飯，就無法襯托咖哩的美味。
個人習慣是，配咖哩的白飯，煮得稍微乾一些，
如果是舊米（含水量低），我用的比例是1:1.1(多一點點就好了)
如果是新米（含水量高），我用的比例是1:0.95或1:1
也就是，用量米的同一個容器去量水，依新米舊米去略調整水量就好。
雞塊、咖哩是先前做的，放在冷凍庫的存糧。
奶酪則是為了消化掉冰箱的鮮奶油。
蘿蔔湯是用禮拜六打包的烤雞熬高湯
#整套餐其實是清冰箱的概念
雞塊食譜參考：
https://www.facebook.com/akirasunrise168/posts/1106524906112966
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